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La piña es una planta de la familia de las bromeliáceas y por su variada procedencia, se puede disponer de ella todo el año, de acuerdo con la Fundación Española de la Nutrición (FEN).
Además, un reporte del Boletín de Ciencias Agropecuarias del Icap y citado por El Universal reveló que las “fuente de antioxidantes naturales y compuestos bioactivos, que no sólo proporcionan un beneficio nutricional a los consumidores, sino que, debido a su composición fitoquímica, también ayudan a prevenir o retrasar el desarrollo de padecimientos crónico-degenerativos, como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares”.
Asimismo, la fundación explicó que la piña es fuente de vitamina C que contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo y yodo que contribuye al metabolismo energético normal y a la producción de hormonas tiroideas y a la función tiroidea normal.
Sobre la misma línea, el portal portugués de salud, nutrición y bienestar Tua Saúde reveló que la piña tiene otras propiedades como:
- “Actúa como antiinflamatorio, por ser rico en bromelina, principalmente su cáscara;
- Reduce los riesgos de trombosis, por contener bromelina y antioxidantes;
- Alivia los dolores en las articulaciones, por actuar como antiinflamatorio;
- Favorece la pérdida de peso, por ser rico en agua y fibras, que aumentan la sensación de saciedad;
- Mejora la salud de la piel y del cabello, por ser rico en vitamina C y betacaroteno;
- Disminuye los dolores musculares después del entrenamiento, debido a que es antiinflamatorio y favorece la recuperación muscular”.
La piña contiene otras vitaminas como la A, B1 y ácido fólico, las cuales contribuyen al buen estado de la salud. Igualmente, en su composición resaltan otros nutrientes como el potasio, magnesio y hierro.
A estos beneficios se suman otras propiedades como su acción antiinflamatoria, que la convierte en una fruta recomendada para personas que padecen de tendinitis y afecciones reumáticas con edema de los miembros. Igualmente, se considera un alimento ideal para complementar el tratamiento de la gripe, la sinusitis o el catarro, debido a su acción proteolítica que disuelve las mucosidades, además de su contenido rico en vitamina C.
Gracias a que contiene bromelinas, una serie de enzimas digestivas encargadas de facilitar la descomposición de las proteínas y su absorción, se recomienda su consumo para mejorar el proceso digestivo. Información nutricional por 100 gramos de piña.
Todos estos componentes la hacen una fruta ideal para incluir en la alimentación, ya que tienen varios beneficios, como su acción antidiarréica, debido a que inhibe el crecimiento de los microbios intestinales y mejora los receptores del intestino.
Asimismo, según indica el mencionado portal, la piña es utilizada como un remedio natural para la salud del hígado, puesto que su consumo favorece la circulación de este órgano vital.
